糕团面点类
- 梅花糕：形如梅花，色泽诱人，外皮酥脆，内馅多为豆沙，甜而不腻。推荐山塘街的品味坊。
- 海棠糕：创制于清代，形似海棠，面粉皮包裹红豆沙馅，烘烤后加果丝、瓜仁点缀。可去姑苏区大成坊23号的陈老大海棠糕店。
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- 定胜糕：通常用糯米粉、豆沙馅等制成，口感软糯，甜而不腻。黄天源糕团店的定胜糕比较正宗。
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- 苏式月饼：分甜、咸两种，甜月饼以玫瑰、豆沙等为馅，咸月饼以鲜肉为主馅。长发商厦的鲜肉月饼，味道纯正。
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面食类
- 枫镇大肉面：苏州夏季特色面，采用多种鲜物吊汤，五花肉经多道工序制成浇头，入口即化，酒酿清香与肉汤相融。可去同得兴、苏虞斋等面馆。
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- 三虾面：每年五月中下旬至八月底是吃三虾面的好时节，取籽虾的虾仁、虾籽和虾脑制成浇头，鲜香味美。推荐姑苏桥·文人苏式面馆、裕兴记等。
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- 卤鸭面：夏天的鸭子最为肥美，卤鸭皮红亮，味咸鲜微甜，搭配面条清爽可口。可前往松鹤面馆、美味斋品尝。
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- 苏式汤面：以细面为主，汤头鲜美，有焖肉、爆鱼等多种浇头选择。推荐朱鸿兴面馆等。
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肉类菜肴类
- 酱汁肉：苏州传统名菜，选用上等五花肉，经多道工序制成，色泽红亮，肉质鲜嫩，入口即化。可在老苏州茶酒楼品尝。
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- 荷叶粉蒸肉：夏季时令菜，五花肉裹米粉包在荷叶内蒸制，吸收荷叶清香，鲜、香、糯、爽俱全。推荐协和菜馆、吴记小园楼。
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- 白斩鸡：以“三拎三烫”传统制法制成，鸡肉嫩而不柴，鸡皮有嚼劲，肉皮间有皮冻，蘸特调酱汁，冰爽鲜嫩。五德居、双塔顾甜白斩鸡店值得一试。
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- 五香大排：油汪汪的大排，外皮酥脆，肉质鲜嫩，汁水充足。可去三心蜜汁大排、老苏州五香小肉等店。
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特色小吃类
- 苏式绿豆汤：薄荷水清甜，汤中加入绿豆、糯米、芸豆等多种食材，清凉解暑又管饱。可去苏阳许记绿豆汤店品尝。
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- 糖粥：香糯甜蜜，鸳鸯桂花糖粥和赤豆糊小圆子备受好评。可前往姑苏区皮市街172号的潘玉麟糖粥摊。
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- 鸡鸭血汤：汤鲜味美，里面有鸡鸭血、豆腐果、粉丝等食材。推荐大胖子血汤，地址在姑苏区白塔东路281号。
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- 阊门姚记咸豆浆：二元一碗，有虾皮、老油条、油渣、小葱等配料，豆香和咸香交织。地址在姑苏区西中市122号。
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- 泡泡馄饨：皮子薄、汤水鲜，肉糜搭配小绿葱和鸡蛋丝，味道鲜美。姑苏区吴趋坊106号的陈记泡泡馄饨值得一试。
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- 祥鑫鸡爪：鸡脚个大炖得烂，味道很好，店里的赤豆小圆子、皮蛋瘦肉粥也不错。位于姑苏区锦帆路通关坊对面。
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- 王天井巷豆腐花：2块钱一碗，豆花香嫩柔滑，配料丰富。地址在姑苏区王天井巷（范庄前口）。
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